Dijete poznatih: Demi Moore i Woody Harrelson prakticiraju sirovu prehranu

Teorija koja se krije iza ove dijete je da namirnice gube svoju nutricionističku vrijednost kada se kuhaju na temperaturi iznad 46C, a sljedbenici se trude u organizam unijeti bar 80 posto sirove hrane poput orašastih plodova, drugog voća i povrća.

Kažu da se tako osjećaju zdravije, te imaju više mentalne i fizičke energije.

Ipak, stručnjaci sugeriraju kako ova teorija nije uvijek istinita, jer neke namirnice poput mrkve imaju veću nutricionističku vrijednost kuhane. U teoriji takva prehrana budući da je niskokalorična može pomoći da izgubite kilograme, ali zbog toga što namirnice nisu obrađene treba ih žvakati mnogo više i zadržavati u ustima.

Također, ovakva vrsta prehrane nije prikladna za djecu i trudnice, jer joj manjka nekih ključnih sastojaka poput proteina, nužnih za razvoj novog tkiva.